Il SUN si affida a Scotti per il riso Consilia "Scelte della Natura" Tra i più antichi cereali, il riso è un alimento molto utile all'organismo grazie alle sue innumerevoli proprietà, come l'elevata digeribilità e la capacità di regolare la flora intestinale. Il riso ormai è diventato protagonista delle tavole italiane, quasi quanto la pasta soprattutto d'estate, quando sono tante le ricette rinfrescanti che lo vedono protagonista. La centrale di acquisto Consorzio Sun – Supermercati Uniti Nazionali, gruppo di acquisto attivo nel nord e nel centro Italia, si è affidato alla storica azienda Riso Scotti per la produzione del riso a marchio Consilia. Fondata nel 1860 da Pietro Scotti a Marudo (Pavia), l'azienda è leader in Italia nel riso bianco da risotto e nei prodotti di diversificazione a base riso. Riso Scotti tramanda la lavorazione del riso da oltre 150 anni, di generazione in generazione, con grande passione e dedizione. La profonda conoscenza di questo straordinario cereale permette di selezionare solo i chicchi di miglior qualità, per ottenere un prodotto assolutamente unico e costante nei suoi livelli qualitativi. Tre saranno le nuove tipologie di riso a marchio Consilia presto disponibili nei diversi punti vendita ovvero: Arborio Bio da 500 g; Ribe Integrale bio da 500 g; Carnaroli Bio da 500 g. Le tipologie di riso del brand Consilia già presenti in scaffale sono: Arborio da 1kg; Carnaroli da 1 kg; Riso Roma d 1 1kg; Vialone Nano da 1 kg; Thai Parboiled da 1 kg; Ribe Parbolied da 1 kg; Ribe Integrale da 1 kg; Basmati da 500 g. “Per la realizzazione di un prodotto così importante come il riso, alla base della dieta mediterranea - commenta Stefano Rango direttore generale del Gruppo Sun – abbiamo deciso di affidarci ad un'azienda storica nel settore quale Riso Scotti”. Tra le tante referenze a marchio Consilia, dunque, disponibili nei diversi punti vendita dislocati nel territorio nazionale, vi è il riso Bio Consilia, che rientra nelle gamma di prodotti “Scelte dalla natura”, la linea che racchiude la gamma di referenze che si caratterizzano per la produzione e lo smaltimento nel rispetto dell’ambiente che ci circonda; elemento che si addice ai prodotti Consilia, da sempre preferiti dai consumatori perché venduti con un forte radicamento al territorio di provenienza. Le aziende appartenenti al Sun, lo ricordiamo, sono: Magazzini Gabrielli, Italbrix, Cadoro, Alfi e Gros, con una presenza particolarmente capillare nei territori in cui operano. “Siamo perfettamente in sintonia con i valori del brand Scelte dalla Natura di Consilia – afferma Ferdinando Spadea, responsabile dei marchi commerciali e dei canali speciali per Riso Scotti – La nostra Azienda rispetta un protocollo di analisi e controllo che, dalla materia prima al prodotto finito e trasformato, garantisce un livello qualitativo superiore rispetto a quanto previsto dalla legislazione italiana. La selezione dei chicchi migliori, inoltre, si affianca all’obiettivo di dare massima attenzione alla sostenibilità, che è garantita dal recupero degli scarti e dei sottoprodotti di lavorazione, che diventano materia prima per altre tipologie di trasformazioni. Si completa così la valorizzazione del riso prodotto in Italia e delle sue proprietà, che ben traduce la mission ultracentenaria di Riso Scotti di creare valore e cultura nel riso”. SUN - SUPERMERCATI UNITI NAZIONALI Il consorzio SUN - Supermercati Uniti Nazionali è stato costituito nel 1976 ed è il gruppo di acquisto attivo nel nord e nel centro Italia. Forte dell'esperienza di importanti insegne che attraverso una rete vendita molto ben strutturata garantisce una capillare copertura del territorio il Sun ha acquisito nel corso degli anni una crescente quota del mercato nazionale. Un 2014 in netta crescita segna le vendite dei prodotti a marchio Consilia. Nei primi sei mesi del 2014, secondo i dati diffusi dal centro analisi del consorzio SUN le vendite dei prodotti a marchio Consilia sono aumentate di quasi il 20% e per le precisione del 19,5% in valori assoluti si è passati dai 35.579.095 euro delle vendite del primo semestre 2013 a 42.523.638 euro dello stesso periodo del 2014. Un dato che appare considerevolmente superiore a quanto registrato nel corso dell'intero 2013. Infatti, analizzando i dati emerge che le vendite dei prodotti a marchio Consilia nel 2013 sono state pari a 76.878.949 euro con un aumento del 6% rispetto al 2012 quando l'ammontare delle vendite è stato pari a 72.618.329 euro.