Combinare discount, prodotti a marchio dell’insegna e articoli di marca in promozione consente di ridurre sensibilmente il costo della spesa.

La distinzione tra consumo domestico e consumo fuori casa sta diventando progressivamente meno netta.

Dati, intelligenza artificiale, IoT, sensori, pagamenti smart e analytics stanno trasformando il supermercato del futuro.

Strategie, posizionamento, modelli di business e dinamiche competitive dei principali operatori del mercato.

Il punto vendita è una leva mercantile strategica: ogni metro quadro deve generare valore, guidando scelte e comportamenti d’acquisto.

Nel dibattito in atto sulla trasformazione del retail alimentare, l’attenzione si concentra spesso su format, assortimenti e strategie commerciali emergenti e modelli distributivi.

Dall'esperienza sul campo, le criticità che più frequentemente fanno aumentare i costi di apertura.

Nel retail, il merchandising è spesso dato per acquisito, come leva scontata del punto vendita.