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Sogegross apre un nuovo Cash & Carry a Bagno a Ripoli (FI)
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- Creato: Martedì, 28 Ottobre 2014 19:14
Domani 29 ottobre Sogegros Cash & Carry apre il terzo punto vendita toscano, a Bagno a Ripoli, dopo Siena e Chiusi.
La scelta di aprire a Bagno a Ripoli è stata guidata dall'opportunità di fornire ai professionisti un negozio più vicino alla città, che permetta di investire il minimo tempo necessario nelle attività di approvvigionamento quotidiano, grazie all'utilizzo di buone direttrici sia verso l'area del Chianti che verso il centro della città di Firenze.
L’edificio, costruito ex novo, punta sul contenimento dei consumi energetici. in questo senso è stato realizzato un impianto di illuminazione a led, e per gli impianti frigoriferi è stato utilizzato un sistema a CO2, più ecologico dei gas sino a qui impiegati nei circuiti di raffreddamento, con sistemi di recupero delle temperature per il riscaldamento e il raffreddamento del negozio. L’edificio, inoltre, è stato dotato di pannelli solari per la produzione di acqua calda sanitaria.
A partire dal giorno dell’apertura, e per cinque settimane presso il motorhome posizionato nei pressi del punto vendita, sarà possibile confrontarsi con il personale e degustare alcuni tra i prodotti in vendita. Le date degli incontri sono pubblicate sul sito www.sogegrosscash.it.
La tessera di acquisto è gratuita. Viene rilasciata ai titolari dell’attività o ai loro legali rappresentanti dietro presentazione di documenti che attestano il possesso della partita iva: foglio di attribuzione della partita iva, codice fiscale numerico o iscrizione alla Camera di Commercio.
Oltre 14 mila prodotti. Attenzione ai produttori di nicchia, ma i fornitori sono anche le grandi aziende e consorzi. Nel reparto macelleria, due linee di bovino adulto, una adatta alla cucina con stalli di capi allevati in Francia ma lavorati in Italia; una con capi allevati in Piemonte, garantiti e certificati, destinati alla cottura alla griglia, agli arrosti e ai bolliti. Inoltre prodotti porzionati confezionati in skin, pronti all’uso della ristorazione e proposti a prezzo fisso.
Nel reparto pescheria, due prodotti di eccellenza nel mondo dell’acquacultura Ligure: branzino e orata.
Tra i latticini, mozzarella per pizze e stracchino con consistenza e pezzature dedicata alla preparazione della famosa focaccia col formaggio. E poi bufala Campana D.O.P, gorgonzola, Gran Stagionato con 18 mesi di invecchiamento. Tra i salumi il prosciutto crudo Parma stagionato 18 mesi, lo speck e la mattonella di crudo tuttaresa studiato per le paninoteche;
Orario: da lunedì a sabato dalle 6.00 alle 19.30. Domenica al mattino dalle 8.00 alle 13.00
La storia del Gruppo ha inizio nel 1920 con l’apertura, da parte della famiglia genovese Gattiglia, di un semplice negozio di bar-drogheria a Genova. Nel 1945 Augusto Gattiglia, con i suoi due fratelli, avviò due attività distinte: da una parte il commercio all’ingrosso – che prosegue ancora oggi – e dall’altra la produzione dolciaria.
Al 1970 risale l’apertura del primo cash&carry, modello che avrebbe sostituito ben presto i magazzini all’ingrosso. Pochi anni dopo, nel 1973, viene aperto un secondo cash&carry. Nel 1983 vengono realizzati i primi mini-test di affiliazione, che porteranno alla costituzione di una rete di franchising. Attualmente, il Gruppo opera attraverso tutte le tipologie di canale distributivo, dai piccoli supermercati all’e-commerce.
