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Desmon si aggiudica il prestigioso premio "Smart Label" HOST 2015
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- Creato: Lunedì, 31 Agosto 2015 16:42
Desmon, una società del gruppo Middleby Corporation, è stata selezionata per ricevere il prestigioso premio Smart Label, per l'innovazione tecnologica applicata alla refrigerazione "Passiva". Tra le 1500 aziende presenti alla 39° edizione della Mostra Internazionale dell'ospitalità (HOST) di Milano, solo 60 sono state selezionate.
Questa innovazione è unica nel suo genere e consente di "fare" freddo senza ventilazione e in assenza di elettricità. HOST ha riconosciuto le caratteristiche innovative del nuovo sistema di refrigerazione Desmon e anche la sua capacità di riduzione dei costi energetici.
"Le aziende MIDDLEBY offrono le migliori tecnologie disponibili al mondo. La nostra enorme capacità di innovazione è ciò che ci rende i migliori del settore. Siamo onorati di essere stati insigniti del prestigioso premio Smart Label, e siamo entusiasti di contribuire con la nostra tecnologia al risparmio energetico globale", ha affermato Selim Bassoul, CEO della Middleby Corporation.
Il principio di funzionamento del frigorifero a refrigerazione passiva si basa sulla capacità del sistema di accumulare l'energia termica necessaria per il funzionamento autonomo (in assenza di elettricità) mediante congelamento di una soluzione eutettica preventivamente effettuato dall'unità condensante grazie alla quale circola il fluido frigorigeno.Questa innovazione si traduce in meno energia necessaria per raffreddare il contenuto, riducendo la quantità di energia consumata.
"Siamo orgogliosi della nostra tecnologia e delle continue innovazioni che riusciamo ad introdurre sul mercato, e ci onora che queste nostre capacità siano state riconosciute dal prestigioso premio "Smart Label". Desmon continuerà a primeggiare in qualità e innovazione con i propri prodotti, come il refrigeratore a pozzetto con refrigerazione passiva, e molti di questi prodotti saranno esposti a HOST 2015 ", ha dichiarato Corrado De Santis, presidente della Desmon.
SMART Label è un premio all'innovazione nel settore dell'ospitalità, promosso da HOST - Fiera Milano in collaborazione con POLI.design, che HOST 2015 assegna a prodotti, servizi e progetti che si distinguono in termini di funzionalità, tecnologia, sostenibilità ambientale e per implicazioni etiche o sociali.
