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La cucina di “Giorgione” fa tappa al Simply Market di Pieve al Toppo.

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Creato: Venerdì, 08 Maggio 2015 14:53

simply-giorgioneTorna domani sabato 9 maggio al Simply Market di Pieve al Toppo, in via Sirio 25, in provincia di Arezzo, l’appuntamento con “La cucina Simply di Giorgione”: il tour nei punti vendita della rete Simply gestiti dalla Cooperativa Etruria, con protagonista “Giorgione”, al secolo Giorgio Barchiesi, simpatico cuoco dai sapori genuini e autore del libro “Giorgione Orto e Cucina”. In occasione della tappa aretina, dalle ore 17, l’oste umbro darà preziosi consigli per fare la spesa e preparerà all’interno del punto vendita alcune delle sue storiche ricette.
Giorgio Barchiesi, “Giorgione”. Classe ’57, romano, ’quasi’ veterinario, Giorgio  Barchiesi si è occupato di un’azienda a Spello, dove produceva olio di altissima qualità. Oggi cucina con passione nella sua locanda. Nel suo orto coltiva di tutto, alleva animali di ogni tipo e cucina. Un vulcano insomma, ma anche l’uomo giusto per raccontare la piacevole esperienza di curare un orto ed esaltare le primizie con ricette semplici, gustose, facilmente eseguibili. Nel libro “Giorgione – Orto e Cucina“ ha raccolto “ottanta ricette laide e corrotte” e mette “nero su bianco” la sua passione per la cucina “disinvolta”. Nel volume, suddivise rigorosamente in base alle stagioni, le ricette vengono raccontate come farebbe un nonno o un vecchio zio che insegna al nipote a cucinare. Piatti semplici e saporiti che riportano con una buona dose di ironia ai sapori della campagna.