In questi ultimi anni il mondo della refrigerazione sta vivendo momenti di grande evoluzione e trasformazione sotto la spinta di diversi fattori di carattere politico, legislativo, socio-economico, ambientale nonché dalle richieste di un mercato sempre più attento ai risparmi energetici e alla riduzione dei costi delle attrezzature frigorifere. Se si pensa che circa il 15 % del consumo mondiale di energia è dato dalla refrigerazione, ... (Leggi tutto)
Questo speciale è dedicato a quello che, a ragione veduta, è considerato il biglietto da visita di un supermercato: il carrello spesa.
Uno dei primi carrelli della spesa fu introdotto il 4 giugno 1937 dal suo inventore (Sylvan Goldman), proprietario del supermercato Humpty Dumpty a Oklahoma City. Si racconta che una notte del 1936 Goldman idealizzò una sedia a rotelle, dove vi appoggiò un cestino sulla parte dove solitamente ci si ... (Leggi tutto)
Nella grande distribuzione si stanno già pensando nuovi format che, con il supporto di una tecnologia sempre più avanzata, garantiranno ai consumatori esperienze di acquisto più rapide e rilassanti. E’ questo l’obiettivo su cui stanno investendo molte catene della GDO per avere clienti sempre più soddisfatti.
Ad acquirenti sempre più esigenti, che chiedono supporto e servizio efficiente durante i loro acquisti, gli operatori del ... (Leggi tutto)
Il punto vendita? Un grande e complesso scenario di comunicazione, dove entrano in gioco elementi e attori diversi. In quest’ottica, chi gestisce il punto vendita assume il ruolo del “comunicatore”, una figura professionale capace di veicolare i messaggi giusti, al destinatario giusto, nel momento giusto.
Tradizionalmente inteso come luogo dove si entra per acquistare ciò di cui si ha bisogno, il punto vendita ha subito negli anni ... (Leggi tutto)