Paul Crewe, Responsabile Sostenibilità, Ingegneria, Energia e Ambiente a Sainsbury, ha dichiarato:
"Siamo lieti di essere una delle prime aziende ad essere riconosciuti dalla norma Water Carbon Trust per ridurre il nostro consumo di acqua, in particolare in questo momento cruciale di aumentare scarsità delle risorse naturali. Faremo raggiungere il nostro obiettivo di un 50 per cento di riduzione relativa del consumo di acqua entro la fine del prossimo mese, che è un risparmio equivalente a 393 piscine olimpioniche di dimensioni ogni anno. Abbiamo raggiunto questo attraverso una serie di acqua misure di risparmio che fanno parte del nostro Piano di Sostenibilità 20x20. Ciò include sradicare perdite sotterranee, salvando i singoli negozi centinaia di migliaia di sterline ogni anno. Abbiamo anche montato le cose come pre-lavaggio a spruzzo e rubinetti a basso filo servizi igienici in tutti i nostri negozi e investito in acqua piovana raccolta per tutti i nuovi negozi di serie ed anche durante un'eventuale queste unità nei negozi già esistenti. "
La missione di Carbon Trust è quella di accellerare il passaggio a un'economia sostenibile, un'economia a basse emissioni.