E' stato detto in diverse circostanze che le altezze delle attrezzature di vendita possono essere diverse a secondo dei reparti e delle mereologie da esporre. Nel caso dei prodotti alimentari solitamente i ripiani hanno diversi livelli di esposizione, partendo da terra 8ripiano di base) sino ad arrivare sopra la testa. ne consegue che i livelli espositivi non hanno lo stesso "valore". Un prodotto piazzato all'altezza degli occhi sarà visto facilmente, mentre non sarà così per i livelli più estremi.