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Esselunga sigla un accordo di partnership con la famiglia Cerea.

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Creato: Lunedì, 16 Maggio 2016 13:56

A breve tutti i clienti dei supermercati Esselunga, a cominciare da quelli di Lombardia e Veneto, potranno assaggiare la pasticceria fresca firmata Cerea.
Esselunga vuol compiere un salto di qualità sulla pasticceria e ha chiesto consigli e aiuto ai figli di Vittorio Cerea. La trattativa è in corso: il gruppo è disposto ad approntare nella sua sede logistica di Pioltello un laboratorio di pasticceria grande e attrezzato quanto basta per soddisfare le nuove esigenze che richiederà l’impostazione data alla produzione dai Cerea.
L’indiscrezione è stata confermata dallo staff di Brusaporto: Siamo ai primi incontri – afferma Roberto “Bobo” Cerea - ma le prospettive sono buone, anche perché noi già da anni collaboriamo con Esselunga e forniamo pasticceria fresca, che produciamo nel nostro laboratorio di Brusaporto, a sei supermercati, uno a Stezzano, due a Bergamo, uno a Curno, e due nel Milanese. A Pioltello, nel nuovo laboratorio che verrà preparato, saremo in grado di fare molto di più, dipenderà anche dal loro sistema di logistica, con che mezzi e tempi la pasticceria potrà viaggiare. Dai primi approcci sembra che l’intenzione sia di cominciare a servire una cinquantina di supermercati tra Lombardia e Veneto, poi si vedrà man mano».
Si tratterà principalmente di consulenza, che dovrebbe partire dal prossimi autunno: un tentativo di trasferire il modo di lavorare di Vittorio al servizio della grande distribuzione.