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Coop alla Giornata Mondiale dell'Alimentazione

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Creato: Sabato, 19 Ottobre 2013 20:06

Il 16 ottobre scorso Coop ha partecipato alla Giornata Mondiale dell'Alimentazione il cui tema portante quest'anno, ovvero il non spreco e le strategie messe in campo per diffondere anche la consapevolezza del non spreco, hanno fatto parte della sua ragion d'essere. Coop lavora da anni sul versante del recupero della merce invenduta arrivando a  coinvolgere l'anno scorso 544 punti vendita per un valore complessivo delle merci donate che supera i 26 milioni di euro, 813 sono le associazioni no profit coinvolte che hanno permesso di assistere oltre 140.000 persone in difficoltà.
Attraverso i progetti "Buon fine" e "Brutti ma Buoni", vengono  ridotti significativamente i rifiuti prodotti - 4.604 tonnellate nel 2012 - e i costi connessi a loro trasporto e smaltimento, ma soprattutto si contribuisce a creare una rete di relazioni a livello di comunità locali in grado di promuovere una cultura della responsabilità e del non spreco nei confronti di tutti gli attori coinvolti nell'iniziativa, lavoratori, soci volontari, consumatori, Enti Pubblici e associazioni, a conferma del ruolo sociale e di responsabilità della Cooperativa nei confronti della comunità che la accoglie
Nella postazione realizzata a Eataly in occasione della Giornata sono stati portati esempi reali di prodotti destinati a questo fine e gli alimenti donati da Coop per la cena contro lo spreco realizzata dai 3 chef internazionali appartengono a queste tipologie.